Matcha je zelený čaj (tencha) rozemletý na jemný prášek, který pochází z Japonska a používá se při japonském čajovém obřadu. Zelený čaj inspiruje svou silně zelenou barvou, zvláštní chutí a nedávno se stal skutečným trendovým nápojem. S čajem matcha máte zaručeno Superpotravina ve své vlastní třídě k dispozici vysoce kvalitní přísady, jako jsou antioxidanty (EGCG), aminokyseliny a vitamíny pokud. Podobně jako u kávy lze čajový prášek pít v různých variantách, například jako matcha latte. Čaj Matcha lze nejen pít čistý, ale je vhodný i na vaření a pečení.

Na co byste si při čaji matcha měli určitě dávat pozor 

Protože výraz „matcha“ není v japonštině chráněným výrazem, znamená pouze „mletý čaj“, měli byste se ujistit, že tam, kde se říká matcha, je to opravdu dobré matcha. kvalitativní rozdíly vznikají s čajem například rostoucí oblastí a dobou sběru.

Vysoce kvalitní čaj matcha pro klasický čajový obřad pochází z raného sběru, protože pak jen čerstvé, mladé čajové lístky ručně sbírané. Je pak chuťově intenzivnější a aromatičtější a méně hořká. Stupeň zastínění má také rozhodující vliv na kvalitu. Stínováním Tencha je podporováno obohacení různých ingrediencí, jako je chlorofyl nebo čaj, a chuť je pozitivně ovlivněna. Čím více je tencha zastíněna, tím aromatičtější je její chuť a intenzivnější barva.

Protože nepoužíváte čajový sáček, když si užíváte čaj matcha, ale celý čajový list (přesněji listové maso rozemleté ​​na čajový prášek), měli byste se ujistit, že ho jíte pouze Organický certifikovaný čaj matcha vzít s sebou Pokud jde o organickou kvalitu, je třeba dbát na to, aby byla čajová pole pěstována bez pesticidů, herbicidů nebo genetického inženýrství a aby byl zelený čaj sklízen pod nejpřísnějším biologickým dohledem.

U vysoce kvalitního čaje Matcha je zelený čaj pečlivě zpracováván na prášek ze zeleného čaje v tradičních japonských kamenných mlýnech na žulový kámen, aby byly zachovány všechny cenné přísady.

Matcha Magic, specialista na vysoce kvalitní japonský organický čaj matcha

Zaměření naší řady je tradičně vyráběno, japonský Organický čaj matcha, nejcennější rarita všech druhů čaje se všemi svými jedinečnými vlastnostmi díky složitému pěstování a zpracování. Zaměřujeme se také na rozvoj vysoce kvalitní organický Inovace čaje Matcha specializované a samozřejmě vám také nabídnou ten pravý příslušenství i pro přípravu láskyplně dát dohromady Soupravy Matcha na.

Náš příslib kvality:

- Jen nabízíme vysoce kvalitní japonský bio matcha čaj získané z ručně vybraných, čerstvých listů

- Protože výhradní původ a zpracování čerstvé čajové lístky jsou zásadní, zvláštní význam připisujeme pěstování japonské bio Matchy od renomovaných japonských prefektur Kagošima a Aiči

- Jako my pouze certifikovaný bio matcha čaj z Japonska nabídka, zelený čaj od Matcha Magic je zcela bez škodlivých látek, přísad a pesticidů.

- Jsme oficiální pobočka Matcha Magic Japan a importujte náš matcha čaj přímo bez zprostředkovatelů z Japonska. Kvůli našim dlouhodobým obchodním vztahům můžeme jeden z nich uskutečnit vynikající kvalita za férové ​​ceny Dlouhodobé smlouvy s místními pěstiteli ekologického čaje zaručují udržitelnou kvalitu.

V naší Blog najdete spoustu zajímavých informací o přísady a Účinek prášku ze zeleného čajeŽe Příprava čaje matcha a skvělé Rezepte.