Recept na tvarohový koláč Matcha

29. ledna 2017

Recept Matcha: Online obchod Matcha Magic Cheesecake Matcha

Tvarohový koláč Matcha

V tomto receptu na dort Matcha vám ukážeme, jak připravit lahodný Matcha Cheesecake, protože Matcha je nejen vhodný k pití, ale také skvělý k pečení!

Složení:

Tvarohová hmota

Smetanový sýr (700 g)

Přírodní jogurt (120 g)

4 velké vejce

Cukr (300 g)

Sůl (1 špetka)

Práškový cukr (1 polévková lžíce)

Vanilkový extrakt (1 čajová lžička)

Matcha prášek (2 lžíce matcha - doporučujeme Matcha Zen)

 

Dno tvarohového koláče

15 čokoládových sušenek

Cukr (2 lžíce)

Sůl (1 špetka)

Máslo (4 lžíce)

 

Příprava:

  1. Předehřejte troubu na 175 ° C
  2. Nejprve jsou čokoládové sušenky rozdrceny na malé sušenky. Funguje to nejlépe, pokud ji vložíte do mrazicího vaku a pracujete s válečkem.
  3. Sušenky se potom v malé misce smísí s cukrem, solí a rozpuštěným máslem a poté se umístí do formy s pružinou (průměr přibližně 26 cm). Celá věc je poté ručně přitlačena na základnu, dokud nevznikne jednotný základ dortu. Poté dortový základ pečte 10 minut v troubě a nechte jej vychladnout.
  4. Když je dortový základ v troubě, můžete prášek matcha a 2 polévkové lžíce jogurtu spolu míchat pomocí ručního mixéru.
  5. Poté smíchejte smetanový sýr ve velké misce asi 2 minuty a smíchejte jej se směsí jogurtových jogurtů připravených v kroku 4 a zbývajícím jogurtem za vzniku krémové směsi. Do této směsi se za míchání přidají vejce, vanilkový extrakt a špetka soli.
  6. Masa ze smetanového sýra matcha se nyní umístí na základnu dortu v pánvi s pružinou a pečou se v troubě asi 45 minut, dokud koláč není pevný. Uprostřed však může být dort trochu měkčí.
  7. Nakonec nechte matcha dort hodinu v ledničce vychladnout a nechte ho ztuhnout. Tvarohový koláč matcha je připraven!

Pokud chcete, můžete tvarohový koláč posypat práškovým cukrem nebo jinak ozdobit.

Naše najdete zde Odrůdy Matcha pro vaření a pečení

Enojy vaše jídlo!

Další nápady na recepty:

Dostali jste na to chuť? Pak vyzkoušejte náš recept Matcha Francouzské palačinky Matcha s jahodami!

Líbil se vám recept nebo máte vlastní tvorbu tohoto receptu? Pak nám stačí napsat komentář. Těšíme se na setkání s Vámi!



Zanechat komentář

Komentáře jsou před zveřejněním zkontrolovány.


Zobrazit celý článek

Matcha rolka s třešněmi | Lahodný recept z blogu receptů Matcha Magic
Matcha rolka s třešněmi | Matcha recept

11. ledna 2022

Zde vám ukážeme skvělý recept Matcha, který můžete libovolně obměňovat, protože recept by se mohl jmenovat i „Matcha roládka s jahodami“ nebo „Matcha roládka s malinami“. V zásadě můžete použít jakékoli ovoce dle vlastního výběru nebo podle ročního období.

Zobrazit celý článek

Piškotový dort s citronovou polevou | Recept na Matcha z blogu receptů Matcha Magic
Piškotový dort s citronovou polevou | Recept na Matcha

02.August.2021

Proč by váš piškot nemohl vypadat trochu výjimečněji? Pokud rádi pijete čaj matcha a máte rádi dorty, určitě byste měli vyzkoušet tento piškot! Hlavně kvůli této lahodné citronové polevě!

Zobrazit celý článek

Recept Matcha Macarons od Matcha Magic k pečení
Matcha macarons | Recept Matcha

05. prosince 2020

Potřebujete ke kávě nebo čaji něco sladkého - ale jen něco malého? Vyzkoušejte jeden z našich skvělých receptů Matcha a rozmazlete své blízké francouzskou specialitou Matcha Macaron!

Zobrazit celý článek