Matcha palačinky | Recept Matcha

14. října 2020

Skvělý recept na lahodné palačinky matcha

Pokud se nyní podíváte na fotografii s receptem na Matcha Pancake a jste zdravě uvědomělou osobou, určitě si nejdříve pomyslíte „to nefunguje!“. Příliš tlusté, příliš sladké, příliš dobré! Ale tu a tam každý potřebuje trochu hříchu. A jak „hříšně“ implementujete tento recept Matcha, je stále na vás.

Na těsto je k dispozici pouze sáček vanilkového cukru, žádný další cukr. Za to můžete rozhodněte se sami, které přísady dodáte jako polevy. K tomu se hodí cukr a skořice, třtinový cukr, ale také jako klasická varianta javorového sirupu, domácí džemy nebo želé nebo dokonce čokoládový krém.

V závislosti na ročním období si zde můžete připravit ovoce jako borůvky, stejně snadno jahodové kousky nebo jiné ovoce, které máte doma. Chcete-li to všechno doplnit, dejte si před podáváním kopeček domácího koláče Zmrzlina Matcha na.

Ingredience pro váš lahodný recept na palačinky Matcha:

Ingredience na asi čtyři palačinky matcha:

• 200 g mouky
• 1 prášek na pečení na lžičku
• Asi 1 polévková lžíce Matcha pro pečení
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 velké vejce
• 1 špetka soli
• Nějaké mléko
• Máslo nebo podobné na pečení

Příprava palačinky Matcha:

Oddělte vaječný bílek od žloutku a vložte do vyšší nádoby. Žloutky vymíchejte metličkou nebo mixérem s cukrem, solí, moukou, práškem do pečiva a práškem matcha.

Nalijte malé množství mléka, dokud nevznikne lahodná krémová směs. Možná nejprve přidejte o něco méně prášku matcha a vyzkoušejte, jak intenzivní by měla být chuť a barva.

Poté vyšlehejte vaječný bílek, dokud není pevný, a opatrně ho promíchejte.

Vložte máslo do pánve a pečte palačinky matcha (velikost asi 8 cm), dokud nebudou z obou stran zlatohnědé. Ujistěte se, že tuk není příliš horký, aby palačinky neztmavly příliš rychle.

Po dokončení jsou navrstveny na sebe s vybranými ingrediencemi.

Tip na recept na palačinky Matcha:

Také milujeme palačinky matcha s jemně nakrájenými kousky jablek. Pokud to chcete zkusit, vmíchejte do těsta malé kousky jablek ze sladkého jablka.

Dobrou chuť a bavte se vaření!

Zanechat komentář

Komentáře jsou před zveřejněním zkontrolovány.

Jméno a Příjmení *

E-Mail *

Komentář *

---

Zobrazit celý článek