Příprava čaje Matcha - tipy a triky pro tradiční přípravu Matcha

06. února 2018

Ukážeme vám, jak připravit čaj Matcha v tomto příspěvku do blogu Matcha Magic.

Příprava Matcha

Jak připravujete čaj matcha? Příprava čaje Matcha není ve skutečnosti obtížná, musíte věnovat pozornost jen několika maličkostem.

Správná příprava je důležitá, aby váš čaj Matcha mohl rozvinout svou plnou vůni a tím i blahodárné účinky. Pro správný pocit Matcha doporučujeme Čaj Matcha Příprava tradičního japonského způsobu s a Matcha mísa. Ukážeme vám vše, co o tom potřebujete vědět, v našem Video o tom, jak připravit čaj Matcha. Všechny jednotlivé kroky jsou poté znovu podrobně popsány v našem ilustrované pokyny krok za krokem vysvětleny.

Nový zákazník? Použijte následující kód pro krátkodobou slevu 10%: matchaprep10

Tradiční příprava čaje Matcha - průvodce krok za krokem

Pro správnou přípravu čaje matcha nejprve dejte do misky matcha 1–2 gramy prášku matcha. To odpovídá zhruba úrovni čajové lžičky, nebo můžete dávkovat prášek Matcha jednou Bambusová lžička Matcha (Chashaku). Zde si vezmete asi 1–2 nasypané lžíce. Množství můžete samozřejmě změnit podle svého vkusu.

Dávkování přípravku Matcha

Poté nalijte prášek asi 50 ml horké vody. Voda by měla mít asi 80 stupňů, takže by neměla být příliš horká, jinak by byly zabity cenné přísady.

Infuze přípravku Matcha

Nyní jste porazili matcha s jedním Matcha koště (chasen) Pěna asi 15-20 sekund. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je použít rychlé cikcakové pohyby ze zápěstí. Představte si, že sledujete písmeno W koštětem.

Porazte Matcha Preparation Matcha koštětem

Když je povrch po celou dobu napěněný, můžete nalít trochu více horké vody, pokud chcete, a čaj krátce promíchat. Čím méně vody přidáte, tím intenzivnější je chuť vašeho matcha.

Matcha připravená na přípravu matchy s pěnou
Váš Matcha je nyní připraven sloužit a můžete si jej vychutnat čistý nebo s malým bonbónem, jako je sušenka nebo kousek čokolády.

Správné příslušenství pro tradiční přípravu čaje Matcha

Samozřejmě si můžete pohodlně objednat příslušenství, které potřebujete pro přípravu čaje Matcha, v našem online obchodě. Jako začátečník doporučujeme jeden z našich láskyplně sestavených Soupravy Matcha. Je zde zahrnuto vše, co potřebujete pro klasickou přípravu čaje Matcha - a to s Cenová úspora až 35% ve srovnání s jednotkovou cenou!

Kromě jednoho z našich organických čajů matcha obsahují naše sady matcha následující doplňky matcha:

  • Tradiční a urostlý Matcha mísa, který se v japonštině nazývá Chawan. Na rozdíl od běžných mís má Chawan ploché dno, takže můžete jemně rozšlehat jemný čajový prášek a čaj může rozvinout svou plnou vůni
  • Používáte speciální, aby měl váš čaj během přípravy přitažlivou pěnovou hlavu Matcha bambusová metlakterý se v japonštině nazývá „Chasen“. Díky svým 80 jemným štětinám to zajišťuje, že je čaj v misce dobře rozložen a může rozvinout svou plnou chuť
  • Užitečným doplňkem bambusové metly je Držák koště Matcha, známý v Japonsku jako Volá se „Chasentate“. Slouží k uložení držáku koštěte

Tip: Po každém použití opláchněte bambusové koště a jeho jemné štětiny vlažnou vodou. Abyste mohli v klidu uschnout bez deformace štětin, můžete koště jednoduše připevnit k držáku koštěte. Tím je zajištěno, že si zachovává svůj typický tvar a že jemné štětiny jsou ušetřeny a chráněny před poškozením

  • Další tradiční přísadou při přípravě čaje Matcha je Bambusová lžička Matcha, takzvaný „Chashaku“. Lžíce, které nabízíme, jsou vyráběny ručně z kousku bambusu. Přírodní materiál pomáhá zajistit, aby aroma čaje nebyla znehodnocena. Aby se získal typický tvar lžíce, jsou bambusové lžíce během výroby ohnuty pod horkou párou. Naše bambusová lžíce je tvarována tak, abyste si vždy mohli vybrat optimální dávkování pro přípravu čaje Matcha. Na šálek čaje, podle vaší chuti, potřebujete jednu až dvě vrchovaté lžíce, tj. Asi 1 až 2 gramy.

Hledáte alternativní možnosti přípravy bez příslušenství? Sestavili jsme je pro vás:

6 skvělých alternativ pro přípravu čaje Matcha bez tradičního příslušenství

Spotřeba matcha je z velké části založena na její tradiční hodnotě v japonské kultuře. Tato hodnota však není jen o spotřebě. Zejména v asijském regionu je druh přípravy čaje pro mnoho lidí nesmírně důležitý. Zatímco vaření čaje je nádherným kulturním dědictvím, čajový obřad trvá pro mnoho fanoušků Matcha příliš dlouho.

Naštěstí nemusí být příprava čaje Matcha vždy prováděna v souladu s tradicí. Koneckonců nemůžete požádat každého znalce čaju o matcha, aby si ráno před prací vzal starodávný japonský rituál. Možná vás už zajímalo, jak můžete rychle a snadno připravit čaj matcha bez koštěte? Dáme vám několik tipů a triků, abyste si čaj Matcha mohli připravit kdykoli bez koště:

Příprava čaje Matcha s napěňovačem mléka

Začněme s nejjednodušší alternativou - napěňovač mléka. Obvykle, když uslyšíte toto slovo, pomyslíte na latte nebo cappuccino. Napěňovač mléka je nicméně stejně vhodný pro přípravu čaje:

Nejprve zahřejte vodu v odměrce a poté přidejte prášek matcha. Nejprve dobře promíchejte, aby byl prášek dobře rozdělený, a poté napěňovač ponořte hluboko do šálku, aniž byste se dotkli dna, aby se zabránilo rozstřikování. Zapněte napěňovač a držte šálek v mírném úhlu. Poté byste měli vypnout napěňovač a zjistit, zda se veškerý prášek Matcha rozpustil a byla vytvořena pěkná pěna. Pokud stále existují malé hrudky, jednoduše opakujte postup pěnění, dokud se poslední zbytek nerozpustí.

  • náznak: Místo vody použijte mléko a smíchejte ho s práškem matcha latte, abyste získali skvělý zážitek s matcha latte.

Matcha z třepačky

Fanoušci fitness se mohou těšit třepačka je solidní matcha maker! Váš trénink již začíná v kuchyni, protože je fyzicky trochu náročnější, protože je to tak jednoduchá forma přípravy. Vložte prášek do šejkru, vmíchejte trochu teplé vody a můžete vyrazit. Intenzivně protřepávejte, dokud se veškerý prášek Matcha nerozpustí. Existují nějaké hrudky? Prodlužte kardio zahřátí o 5 minut a opakujte, dokud není prášek zcela smíchán s vodou. Váš matcha čaj je nyní připraven bez koště a vy si můžete vychutnávat matcha sportovně a cítit jeho účinek.

  • náznak: Pokud potřebujete ještě rychlejší a sportovnější alternativu, zkuste náš organický energetický nápoj Matcha. Zatímco většina energetických nápojů je plně nabitá umělými přísadami, tato varianta matcha nabízí přirozený, dlouhotrvající a stimulující účinek. Snadná příprava čaje Matcha bez koštěte! ;-)

Příprava čaje Matcha bez koště - místo toho přes síto

Jemné síto je také velmi jednoduché a praktické řešení pro přípravu čaje Matcha bez koště, protože téměř každá domácnost má v kuchyni síto. Naplňte misku vodou, položte na ni síto, nalijte prášek a opatrně lžící prášek ze síta vyklepejte. Tím se rozpustí všechny hrudky a nakonec se vytvoří dobře rozpustný matcha. Nyní jen promíchejte, napěňte nebo protřepejte. Hotovo!

Čepice Matcha a kapsle Matcha pro rychlé potěšení

Dobrá zpráva pro nadšence kávovarů Nespresso! Další přípravu čaje Matcha bez kartáčů je možné pomocí čepiček. Čepice Matcha od Matcha Magic se hodí do jakéhokoli komerčně dostupného kávovaru Nespresso, a jsou proto nejjednodušším a nejrychlejším způsobem, jak si vychutnat chuť Matchy díky jednoduchému ovládání tlačítka. To je zvláště výhodné pro ty, kteří si nemohou nebo nechtějí dát čas na přípravu čaje Matcha konvenčnějším způsobem.
Stále nejste dost rychlí? Žádný problém: Matchu nabízíme také ve formě kapslí doplňků stravy. Vypadají jako obyčejné tobolky, které obvykle užíváte s douškem vody.

Matcha mixér pro pěnivý požitek

Tento přístup sleduje teprve nyní, protože ne každý má doma mixér. Tuto metodu je však třeba uvést pro přípravu čaje Matcha bez koště. I když je zapotřebí trochu více čištění, je to vyváženo rychlostí záznamu, při které takový mixér pracuje. Je to tak jednoduché: nalijte do mixéru 80 stupňů horké vody, přidejte prášek matcha, nasaďte víko a zapněte. Měli byste začít s nejnižším nastavením a odtud jej pomalu otáčet. Výsledek bude podobný tradiční metodě koštěte. Prášek se úplně rozpustí. V případě potřeby můžete také vytvořit hodně pěny.

Nejjednodušší příprava čaje Matcha bez koště

Pokud žádný z pěti uvedených návrhů není použitelný, máme v rukávu poslední eso: lžíci. Na dno mísy nebo šálku dejte 1/2 čajové lžičky prášku matcha, poté přidejte trochu horké, nevařící vody a pomocí lžíce připravte pastu. Cílem je rozpustit všechny kousky matcha, které by mohly být přítomny, protože prášek matcha je částečně elektrostaticky nabitý kvůli své jemné zrnitosti. Jakmile je hotovo, naplňte zbytek mísy horkou vodou a jste připraveni si čaj vychutnat! Není to ideální, ale dostatečné v době nouze.

Matcha dobré, všechno dobré.

Příprava čaje Matcha bez koště není ve skutečnosti žádným uměním a jak jste viděli, existuje mnoho různých způsobů přípravy čaje Matcha. Ale samozřejmě je nejlepší uspořádat si vlastní relaxační čajový obřad. Pokud se rozhodnete pro to, neměli byste se obejít bez tradičního příslušenství. Naše láskyplně sestavené sady obsahují kromě čaje Matcha také veškeré nádobí, které potřebujete k tradiční přípravě. A to vše při obzvláště skvělém poměru cena / výkon.

Váš tým Matcha Magic vám přeje spoustu zábavy při přípravě čaje Matcha!



Zanechat komentář

Komentáře jsou před zveřejněním zkontrolovány.


Zobrazit celý článek

Sencha, Tencha, Matcha - tyto rozdíly byste měli znát | Vše o čaji matcha najdete v našem blogu Matcha Magic
Sencha, Tencha, Matcha - tyto rozdíly byste měli znát

27. května 2021

SenchaTenchaMatcha - Co laikovi zní jako seznam bojových umění z Dálného východu, je ve skutečnosti seznam staletých čajů. Zelený čajabych byl přesný, a ve skutečnosti slabika znamená cha, která je součástí všech tří jmen, zpočátku v japonštině nic jiného než „Tee". Jak se ale tyto 3 odrůdy liší?

Zobrazit celý článek

Čajové pole
Matcha čaj - sklizeň a výroba

28. dubna 2021

Pěstování čaje Matcha je jedinečné a působivé. K pěstování, sklizni a výrobě matcha je zapotřebí mnoho know-how. V této položce blogu vám ukážeme jednotlivé výrobní kroky.

Zobrazit celý článek

Tradiční mlýny na žulový kámen pro výrobu vysoce kvalitního japonského organického matcha
Tradiční mlýny na žulový kámen: tajemství vysoce kvalitních čajů Matcha

07. ledna 2021

Moderní mlýny drtí s nejvyšší přesností a produkují vysoký výkon za hodinu, a přesto se japonští výrobci vysoce kvalitních čajů Matcha stále spoléhají na tradiční mlýn na žulové kameny dodnes. Zde zjistíte proč!

Zobrazit celý článek