Piškotový dort s citronovou polevou | Recept na Matcha

02.August.2021

Piškotový dort s citronovou polevou | Recept na Matcha z blogu receptů Matcha Magic

Proč by váš piškot nemohl vypadat trochu výjimečněji? Pokud rádi pijete čaj matcha a máte rádi dorty, určitě byste měli vyzkoušet tento piškot!

Ingredience pro váš piškotový dort Matcha s citronovou polevou:

Na těsto budete potřebovat:

  • 250 g cukru
  • 125 g másla
  • 4 žloutek
  • 500 g pšeničné mouky
  • 1 P. prášek do pečiva
  • 1 polévková lžíce matcha prášku (Doporučení: Matcha Zen nebo Gurmán Matcha)
  • 1 špetka soli
  • 250 ml mléka
  • Nastrouhaná kůra z citronu z obchodu se zdravou výživou nebo příchuť citronu

Pro tvar:

trochu másla nebo margarínu na pomazání a strouhanku nebo krupici na posypání, aby se koláč nelepil na pánvi.

Pro obsazení:

Šťáva z jednoho citronu
Moučkový cukr nebo 1 balíček citronové polevy

Příprava piškotu Matcha s citronovou polevou:

Na těsto nejprve rozmíchejte cukr, máslo a citronovou kůru do pěny, poté po jednom přidávejte žloutky a vše smíchejte dohromady. Mouka se smíchá s práškem do pečiva, solí a práškem matcha a opatrně se smíchá s mlékem a vaječnou směsí. Hotové těsto nalijte do vymazané a vysypané dortové formy a uhlaďte. Při přidávání prášku matcha je nejlepší vyzkoušet, jak intenzivní chcete barvu a vůni.

Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 ° C 50 minut. Když je dort hotový, jednoduše ho nechte vychladnout v pánvi na mřížce.

Vychladlý koláč se pak hodí na dortový plech a potáhne se dortovou polevou. Polevu vyrobíte ze šťávy z citronu, kterou pomalu nakapete do mísy s moučkovým cukrem. Dávejte pozor, abyste do moučkového cukru nepřilili příliš šťávy, aby poleva nebyla příliš řídká.

Místo strouhané citronové kůry můžete samozřejmě použít také citronovou příchuť, citronovou polevu si můžete koupit i sami. Citron z obchodu se zdravou výživou je naopak přírodní a nemá žádnou chuť!

Váš tým Matcha Magic vám přeje hodně zábavy a hlavně dobrou chuť k vašemu piškotu s citronovou polevou!



Zanechat komentář

Komentáře jsou před zveřejněním zkontrolovány.


Zobrazit celý článek

Recept Matcha Macarons od Matcha Magic k pečení
Matcha macarons | Recept Matcha

05. prosince 2020

Potřebujete ke kávě nebo čaji něco sladkého - ale jen něco malého? Vyzkoušejte jeden z našich skvělých receptů Matcha a rozmazlete své blízké francouzskou specialitou Matcha Macaron!

Zobrazit celý článek

Recept Matcha Pancake od Matcha Magic
Matcha palačinky | Recept Matcha

14. října 2020

Opravdu skvělý a snadný recept na lahodné palačinky Matcha. Cukr a skořice, třtinový cukr nebo javorový sirup se velmi snadno používají jako poleva. Chcete-li to všechno doplnit, dejte si před podáváním kopeček domácího koláče Zmrzlina Matcha na!

Zobrazit celý článek

Recept na misku Matcha od Matcha Magic - Lahodný dezert Matcha se spoustou zdravého ovoce
Matcha Bowl | Recept Matcha

26. května 2020

Zdravé mísy jsou vztek. Vyzkoušejte misku na matcha s lahodným ovocem. Kreativitě se meze nekladou!

Zobrazit celý článek