Kupte si Matcha Tea – Objevte rozmanitost Matcha Magic

Matcha je prvotřídní superpotravina, která vám poskytne vysoce kvalitní ingredience, jako jsou antioxidanty, aminokyseliny a vitamíny. Matcha Magic se specializuje na vývoj vysoce kvalitních organických produktů Matcha. Náš čaj dovážíme přímo z Japonska a můžeme vám zaručit vynikající kvalitu za férové ​​ceny díky našim dlouholetým obchodním vztahům s místními bio farmáři. Pokud byste si chtěli koupit čaj Matcha, v našem internetovém obchodě jistě najdete to, co hledáte, protože máme rozmanitý sortiment.

divíš se co je důležité při nákupu čaje matcha?

Máme vás na této stránce vše, co stojí za to vědět o původu, výrobě a skladování, stejně jako o rozdílech v kvalitě a různých variantách a účelech  shrnout následovně:

Kupte si čaj Matcha – Na co byste si rozhodně měli dát pozor

Matcha je zelený čaj rozemletý na jemný prášek, který pochází z Japonska a používá se při japonském čajovém obřadu. Čaj inspiruje výraznou barvou a dobrou chutí. Čaj se v poslední době stal trendovým nápojem. Dá se však nejen pít čistý, hodí se i na vaření a pečení. Podobně jako kávu lze čaj pít v různých obměnách, například jako matcha latte. Bohužel v současné době existuje mnoho dodavatelů, kteří nakupují levný, podřadný čaj matcha a pak jej levně prodávají. Abyste si čaj mohli vychutnat, měli byste při nákupu čaje matcha věnovat pozornost následujícím věcem:

Původ a výroba – důležité aspekty při nákupu čaje matcha

Pokud si chcete koupit čaj matcha, hrají původ a výroba důležitou roli. Při nákupu čaje Matcha se dobře rozhodnete s čajem, který 100 procent organické Je a výhradně z Japonska pochází z, protože se můžete spolehnout na dlouholetou tradici a odbornost v pěstování i na kvalitu. S organickými kvalitami je dbáno na to, aby byla čajová pole kultivována bez pesticidů, herbicidů nebo genetického inženýrství. Čaj je sbírán a zpracováván pod nejpřísnějším biologickým dohledem. Aby nedocházelo ke ztrátě kvality, je při zpracování dbáno na krátké vzdálenosti.

Čaj Matcha Magic je tedy absolutně bez škodlivých látek. To je zvláště důležité, protože při vychutnávání čaje Matcha nepoužíváte čajový sáček, ale konzumujete celý čajový list (přesněji dužinu listu) v jemně mleté ​​formě. Pouze z nejmladších lístků se vyrábí ten nejjemnější, vysoce kvalitní prášek ze zeleného čaje. Stále se sbírají ručně. Právě proto, že kvalita je naší nejvyšší prioritou, najdete v našem sortimentu pouze vysoce kvalitní bio Matcha z Japonska.

Rozdíly v kvalitě čaje matcha

Při nákupu čaje matcha by se podle nás rozhodně měl klást důraz na kvalitu. Vzhledem k tomu, že výraz „Matcha“ není chráněným výrazem a znamená pouze „mletý čaj“, měli byste se ujistit, že tam, kde je na etiketě Matcha, je v ní opravdu dobrá Matcha. Rozdíly v kvalitě čaje vyplývají například z oblasti pěstování a doby sběru. U kvalitního čaje Matcha, který je vhodný zejména pro čajový obřad, byste se měli při nákupu čaje Matcha ujistit, že čaj pochází z raného utržení, protože tehdy byly na čaj použity pouze čerstvé, mladé čajové lístky. Je pak chuťově intenzivnější a aromatičtější a méně hořký. Rozhodující vliv na kvalitu má i stupeň zastínění. Stínování podporuje hromadění různých přísad jako je chlorofyl nebo tein a má pozitivní vliv na chuť. Čím více je čaj zastíněn, tím aromatičtější je jeho chuť a intenzivnější barva. Chuť a kvalitu určuje také zpracování a skladování. Pokud je čaj rychle zabalen do vzduchotěsné nádoby, lze se vyhnout oxidaci vzdušným kyslíkem, v důsledku čehož čaj rychle ztrácí na kvalitě.

Mnohostranné použití pro Matcha

Pokud si chcete koupit čaj Matcha a porozhlédnout se kolem sebe, rychle zjistíte, že Matcha není jen Matcha. Čaj se liší nejen kvalitou, ale i účelem.

Kupte si čaj matcha pro čistý požitek

Pokud si ceníte čistého požitku, pak byste si měli koupit čaj Matcha, který je nabízen v té nejvyšší kvalitě a díky svým jemným chuťovým nuancím je zvláště vhodný k pití. čistý jako čaj být opilý. Podle osobní chuti si z čajů můžete vybrat i různé příchutě. Pokud jste si neoblíbili například zelený čaj, protože na vás byla chuť vždy příliš hořká, pak se s Matchou můžete přesvědčit o opaku a koupit si Matcha čaj, který má jemnější a jemnější chuť.

Pro čistý požitek doporučujeme naše čaje z japonské prefektury Kagoshima s intenzivním slunečním zářením, která je známá extrémně vysokou kvalitou organického matcha:

  • Matcha Gourmet: Aromatické a lehce nakyslé chuťové nuance s vyváženou zelenou barvou
  • Matcha Samurai: Intenzivní, sladké tóny a nefritově zelené zbarvení
  • Matcha Tenno: svěží, jemný, lehce nasládlý tón a sytě zelené, vyvážené zbarvení
  • Matcha Horizon: jemně sladký tón a intenzivní, sytě zelené zbarvení

Výše uvedené varianty jsou vhodné zejména pro čistý požitek jako Koicha (zelená mokka, kde se čaj zalévá cca 50 ml vody) nebo Usucha (o něco jemnější varianta s více než 200 ml vody)

Kupte si čaj matcha na vaření a pečení

Konečně si můžete koupit i čaj matcha, který je speciální na Vařte a péct vhodné je. K tomu se doporučují především vlastnosti, které mají intenzivnější chuť a přesvědčí také dobrým poměrem ceny a výkonu. Naše čaje matcha z japonské prefektury Aishi jsou zvláště vhodné pro použití v kuchyni pro svou silnou a intenzivní chuť. Jen s pár gramy můžete pokrmům při vaření a pečení dodat typické aroma Matcha a jasně zelenou Matcha zelenou. Doporučujeme zde:

  • Matcha Gourmet: Aromatické a lehce nakyslé chuťové nuance s vyváženou zelenou barvou
  • Matcha X: Intenzivní chuť zeleného čaje
  • Matcha Zen: Aromatická chuť hořkého zeleného čaje

Tyto varianty jsou vhodné k zamíchání do tvarohu a jogurtu, k výrobě zmrzliny, do slaných pokrmů, ale také do sušenek a dalšího pečiva.

Recepty najdete u nás Blog recepty Matcha. Zde vám například ukážeme, jak upéct výborné Matcha sušenky nebo lahodný Matcha cheesecake se sušenkovým základem. Kromě neobvyklých nápadů na recepty, jako jsou „Francouzské palačinky Matcha s jahodovým tvarohem a chia semínky“, najdete také jednoduché recepty na pudink Matcha Chia nebo lahodný ledový čaj Matcha.

Kupte si čaj matcha do míchaných nápojů

Můžete si také koupit čaj matcha, který je skvělý pro míchání do nápojů, jako jsou matcha latté, mléčné koktejly, smoothies a ovocné šťávy.

K tomu zvláště doporučujeme náš Matcha Gourmet, který vyniká svou silnou, nakyslou a aromatickou chutí. Tato matcha pochází z japonské prefektury Aishi a dodává teplým i studeným míchaným nápojům typické aroma matcha s pouhými 1-2 gramy.

Co dalšího je třeba zvážit při nákupu čaje matcha

Abyste byli se svým čajem opravdu spokojeni, měli byste si ten správný čaj Matcha nejen koupit, ale také koupit správně uložit. Jedině tak zabráníte tomu, aby čaj ztratil své aroma a přísady. Dobře uzavřený a skladovaný v lednici čaj zůstane čerstvý a déle vydrží. V našem internetovém obchodě si můžete zakoupit čaj matcha, který je v aroma ochranném obalu a je tak dobře chráněn proti ztrátě kvality.